La Mezcaleria, Мексиканський ресторан у Ванкувері, Канада
La Mezcaleria — мексиканський ресторан у Ванкувері, який готує традиційні страви з місцевих органічних інгредієнтів і м'яса тварин вільного вигулу. У меню закладу понад 100 різних видів мескалю та інших спиртних напоїв з агави.
Заклад відкрився у 2013 році як перший бізнес у Канаді, присвячений подачі та навчанню клієнтів про традиційний мескаль. Цей піонерський підхід допоміг представити напій та його культурне значення ширшій аудиторії.
Ресторан підтримує мексиканські кулінарні традиції через регіональні страви та проводить Lotería Night — мексиканське бінго, яке відбувається кожного другого понеділка, де гості збираються грати разом. Ці вечори створюють соціальний простір, де відвідувачі відчувають, як місцеві насолоджуються традиційною грою.
Ресторан працює з вівторка по неділю, обслуговуючи бранч, обід і вечерю. Відвідувачам варто перевіряти поточні години роботи перед візитом, оскільки час залежить від прийому їжі.
Ресторан зібрав одну з найбільших колекцій мескалю в Північній Америці та регулярно проводить дегустації, щоб допомогти гостям зрозуміти різні смакові профілі. Цей вибір дозволяє відвідувачам відкрити для себе рідкісні та малі партії сортів, які рідко доступні за межами Мексики.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
