Blindekuh, Ресторан у Цюриху, Швейцарія
Blindekuh це ресторан у Цюриху, Швейцарія, де гості їдять всю страву в повній темряві. Їжу подають за столиком, як у будь-якому іншому ресторані, але нічого на тарілці, на столі чи в кімнаті не видно.
Ресторан відкрився в 1999 році як перший такого роду в Швейцарії і один з найраніших ресторанів темної їжі у світі. Згодом концепція поширилася на багато інших міст і країн.
Офіціанти сліпі або мають порушення зору і ведуть гостей через темну кімнату зі спокійною впевненістю. Для багатьох відвідувачів це перший раз, коли вони повністю покладаються на слух, дотик і нюх під час їжі.
Бронювання заздалегідь дуже радимо, бо місця швидко заповнюються. Оскільки досвід відбувається групами, прийти вчасно важливіше, ніж зазвичай.
Гості обирають меню перед входом у темну кімнату, оскільки читати меню всередині просто неможливо. Деякі страви на смак відрізняються від очікуваних, бо зір зазвичай впливає на те, як мозок обробляє смак.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
