Hacienda, Ресторан у Ла-Канделарія, Медельїн, Колумбія
Асьєнда — колумбійський ресторан у Ла-Канделарія, де подають різноманітні страви, приготовані зі свіжих інгредієнтів від місцевих фермерів і постачальників з Антіокії. У меню — автентичні рецепти, що поєднують традиційні колумбійські методи приготування з сезонними продуктами.
Ресторан бере свою назву від традиційних сільськогосподарських маєтків, які формували колумбійське виробництво їжі та культуру харчування в попередні століття. Ці історичні маєтки заклали основу для регіональних смаків і методів ведення сільського господарства, які й досі впливають на колумбійську кухню.
Місцеві музиканти виступають під час вечері, приносячи колумбійські ритми в зал, де гості смакують страви регіональної кухні.
Ресторан приймає бронювання з понеділка по суботу з 11:00 до 19:00 та в неділю з 11:00 до 18:00. Краще бронювати столик заздалегідь, особливо якщо ви хочете прийти під час вечері, коли грає жива музика.
Кожна обідня зона включає елементи дизайну з кавових ферм, зокрема дерев'яні балки, традиційну плитку та місцеві рослини з Андського регіону. Ці деталі створюють справжню атмосферу, що відображає сільське походження поданих інгредієнтів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
