Las Casuelas Terazza, Мексиканський ресторан у Палм-Спрінгс, США
Las Casuelas Terraza — це мексиканський ресторан із трьома відкритими майданчиками, зокрема головною терасою з антикварним фонтаном та окремою терасою палапа з танцювальним майданчиком. Кухня готує повне меню традиційних мексиканських страв у цих з'єднаних, але водночас відокремлених просторах просто неба.
Ресторан був заснований у 1958 році Флоренсіо та Марією Дельгадо, продовжуючи кулінарні традиції своєї родини з гірничих таборів Аризони. Це відкриття ознаменувало початок сімейної спадщини, яка досі впливає на те, як функціонує заклад сьогодні.
Меню демонструє рецепти чотирьох поколінь родини Дельгадо, приготовані за традиційними мексиканськими техніками, що передавалися крізь час. Відвідувачі можуть відчути, як ці методи формують страви, що подаються тут сьогодні.
Ресторан розташований на Саут-Палм-Каньйон-Драйв у центрі Палм-Спрінгс і працює з четверга по понеділок. Рекомендується бронювати столики як у приміщенні, так і на терасі, особливо на вихідних.
Заклад має колекцію з понад 100 різних сортів текіли, які подають чистою, з льодом або у фірмових коктейлях. Такий широкий вибір приваблює відвідувачів, які хочуть дослідити різноманітність цього мексиканського напою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
