Cuisine De Terroir, ресторан у Медіні, Марракеш, Марокко
Cuisine De Terroir це ресторан у Медіні, який готує справжні марокканські страви зі свіжих інгредієнтів від місцевих ринкових продавців. У меню є тажини, страви з кускусу та особливі страви з курки з лимоном.
Ресторан розташований у стародавніх стінах Медіни на вулиці Кеннарія, де столітні марокканські методи приготування продовжуються у щоденній практиці. Це місце зберігає регіональні кулінарні традиції, передані через покоління.
Ресторан втілює марокканські звичаї харчування через спільні тарілки та колективну їжу, запрошуючи гостей разом досліджувати різні смаки. Такий підхід створює соціальний досвід, закорінений у тому, як люди традиційно збираються навколо їжі в регіоні.
Ресторан пропонує щедрі порції за помірними цінами та безкоштовний Wi-Fi для гостей. Безкоштовний суп із сочевиці подають на початку кожної трапези.
Інгредієнти змінюються за сезонами, оскільки команда щоранку вибирає свіжі продукти на місцевих ринках. Це створює щорічні варіації традиційних рецептів, які відображають те, що росте в регіоні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
