Los Inmortales, Піцерія в Буенос-Айресі, Аргентина
Los Inmortales — це піцерія на проспекті Коррієнтес у Буенос-Айресі, відома рецептами, що походять з району Кастроново поблизу Неаполя. У меню пропонують багато стилів піци з різними начинками та тістом, дотримуючись аргентинської піцної традиції, яка сформувалася завдяки італійській імміграції.
Ресторан заснували у 1952 році Феліпе Фйорелліно та Франциско Ді Чанчіа, які назвали його на честь відомого літературного кафе, що стояло неподалік. Вони привезли рецепти піци з району Кастроново поблизу Неаполя і побудували свій бізнес на цій традиції.
Стіни вкриті старими фотографіями письменників, акторів і митців, які колись тут зустрічалися, що надає залі вигляду неформальної галереї. Роздивлятися навколо під час їжі — це вже частина досвіду, адже кожне зображення розповідає щось про творче минуле міста.
Піцерія має кілька локацій у Буенос-Айресі, тож варто перевірити, яка з них найближча до вашого житла. Вечори та вихідні зазвичай приваблюють більше людей, тому прийти трохи раніше допоможе уникнути черги.
Назва походить від кафе, яке було місцем зустрічей аргентинських письменників і мислителів на початку 20 століття і колись стояло на тій самій вулиці. Того кафе вже немає, але його назва живе в піцерії, що дає ресторану незвичайний зв'язок з літературною історією міста.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
