上引水產, Ринок морепродуктів у Тайбеї, Тайвань
Addiction Aquatic Development — це великий комплекс ринку морепродуктів у Тайбеї з десятьма окремими зонами, серед яких акваріуми, суші-бари, ресторани хого та гастрономічний супермаркет. Тут можна і купити свіжі продукти, і поїсти в одному місці.
Заклад відкрився у 2012 році в будівлі колишнього Тайбейського рибного ринку під управлінням Mitsui Food and Beverage Enterprise Group. Перетворення історичного ринку на сучасний комерційний комплекс показує, як традиційні торгові простори отримують нове життя.
У різних зонах показано різні способи приготування морепродуктів, від сирого сашимі до страв на грилі, що відображає кулінарні традиції Тайваню. Протягом дня можна побачити, як місцеві кухарі працюють із цими інгредієнтами.
Тут приймають лише готівку, і різні зони працюють у різний час. Варто закласти час, щоб оглянути і крамниці, і заклади харчування, та бути готовим переміщатися між окремими ділянками.
В акваріумній зоні є резервуари з контролем температури, де живуть морські мешканці з різних вод світу, серед них королівські краби та рідкісні молюски. Ці живі експозиції дають змогу побачити якість і види морепродуктів, перш ніж купувати чи замовляти їх у закладі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
