Hiro, Японський ресторан у Флорідсдорфі, Австрія.
Hiro це японський ресторан у Флорідсдорфі, який поєднує автентичну японську кухню із сучасними методами обслуговування. Заклад має різні зони для їжі та використовує роботів для перевезення страв і допомоги персоналу.
Ресторан було засновано, щоб поєднати європейські традиції харчування з технологічним баченням, сформованим досвідом в Азії. Ця концепція привела до впровадження сервісних роботів у віденській ресторанній сцені, що було незвичним на той час.
Заклад працює за моделлю все, що можна з'їсти, à la carte, де відвідувачі обирають з широкого вибору японських страв за фіксованою ціною. Такий підхід дозволяє задовольнити різні смаки та вподобання за одним столом.
Замовлення працює цифрово: гості сканують QR-коди за своїми столиками смартфонами та вводять замовлення безпосередньо в систему. Це спрощує спілкування між відвідувачами та кухнею і скорочує час очікування.
Три сервісні роботи рухаються незалежно по зоні для їжі та доставляють суші, макі та інші страви гостям. Ці машини надійно виконують транспортні обов'язки та дозволяють персоналу більше зосередитися на особистій турботі про клієнтів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
