Sung Chu Yuan, Китайський ресторан у селі Цзіншань, Тайвань
Sung Chu Yuan — сімейний ресторан у селі Цзіншань, де подають традиційні тайванські страви, як-от парова курка, тушкована свинина та смажені рулети з таро, приготовані з місцевих продуктів. Кухня використовує методи, що передаються в родині, для створення кожної страви.
Ресторан був заснований близько 30 років тому в районі Яньміншань, зосереджуючись на традиційних тайванських методах приготування. Сімейні рецепти та техніки зберігалися та вдосконалювалися протягом кількох поколінь.
Меню відзначає місцеве фермерство, використовуючи сезонні дикі овочі, що ростуть у регіоні, пов'язуючи відвідувачів з аграрним корінням Тайваню та сезонними ритмами.
Ресторан розташований у районі Ширін і працює за різним графіком у будні та вихідні. Before відвідуванням варто перевірити години роботи, оскільки вони можуть змінюватися залежно від сезону.
Ресторан має власну ферму вільно вигулюваних курей на території, забезпечуючи, щоб ключові інгредієнти були максимально свіжими. Ця відданість якісним джерелам принесла визнання від поважних міжнародних ресторанних путівників.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
