La relêve, Ресторан і бар в Ендумі, Марсель, Франція
La Relève це ресторан і бар у районі Ендум, який пропонує щоденні страви з ринку разом із ретельно відібраними органічними винами. Кухня змінює свої дві основні страви щодня залежно від того, що доступно від постачальників, тримаючи меню чутливим до сезонів.
Заклад було засновано в 1944 році родиною Агоста як місце зустрічі для місцевих таксистів. Це походження сформувало його невимушений характер у районі, який він зберіг.
Назва натякає на передачу між традицією та інновацією, що проявляється в тому, як кухня підходить до своєї роботи. Місцеві інгредієнти зустрічаються з сучасними техніками, тримаючи їжу приземленою, але свіжою.
Простір включає терасу, де можна сидіти на вулиці, що робить його зручним у теплу погоду. Він розташований на звичайній вулиці в районі, тому до нього легко дійти пішки з сусідніх місць.
Чотири гостьові кімнати, оформлені в стилі Лазурового берега 1950-х років, займають простір нагорі. Це поєднання ресторану та маленького готелю є незвичайним і надає місцю інтимної атмосфери, що виходить за межі типових закладів харчування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 95 021 учасників по всьому світу.
