Hawker Hall, ресторан у Віндзорі, Австралія
Hawker Hall це ресторан у Віндзорі, який подає азійську кухню і приймає гостей з 2015 року. У залі яскраві кольори, прості меблі та гірлянди лампочок, а декор поєднує сучасні та традиційні елементи.
Власник Кріс Лукас подорожував Азією три роки в 1990-х роках і надихався смаками Малайзії та Сінгапуру. Цей досвід привів до створення ресторану та його уваги до вуличної їжі цих країн.
Назва стосується азійських вуличних ринків, де продавців називають хокерами. Це видно в інтер'єрі: декор у вигляді ринкових прилавків і вивіски, що нагадують про ці жваві місця, де їдять.
Ресторан працює з пізнього ранку до пізньої ночі, тож тут можна пообідати, повечеряти або просто провести вечір. До нього легко дістатися, він розташований поруч із магазинами та парками в районі Віндзор.
У ресторані великий вибір пива: вісімнадцять сортів на розлив, серед них власне пиво Shiki, світлий лагер. Цей різноманітний вибір створено спеціально, щоб доповнити гострі страви з меню.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
