L'Espadon, Готель і ресторан у Сен-Жан-де-Монт, Франція.
L'Espadon — ресторан біля моря в Сен-Жан-де-Монт із сучасною обідньою залою та терасою, розрахованою до 24 осіб. Будівля також слугує готелем із кондиціонованими номерами для гостей, які хочуть залишитися на ніч.
Ресторан заснував шеф-кухар Себастьєн Готрон як кулінарний заклад, що поєднує класичні французькі техніки приготування з місцевими стравами, як-от смажені могети. Ці страви мають коріння у фермерській кухні Вандеї та залишаються частиною досвіду й сьогодні.
Місце бере свою ідентичність із регіону Вандея, а кухня зосереджена на місцевих інгредієнтах і традиційних техніках, що передаються з покоління в покоління.
Ресторан розташований на Avenue de la Forêt і до нього легко дістатися, є паркування для відвідувачів. Майте на увазі, що він відчинений лише з середи по неділю, і рекомендується бронювати столик, особливо на вихідних.
Готель має 27 номерів, деякі з них з прямим видом на узбережжя, що дає негайний доступ до пляжу та стежок, які йдуть уздовж берега. Це розташування зручне для гостей, які хочуть дослідити природні околиці того ж дня, коли приїхали.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
