Unaghi SushiBar, Японський ресторан у Буенос-Айресі, Аргентина
Unaghi SushiBar це японський ресторан у Буенос-Айресі, де готують традиційні суші-роли та сашимі зі свіжої риби. Кухня поєднує сучасні техніки з класичними японськими методами у приготуванні кожної страви.
Ресторан відкрився на початку 2000-х як частина хвилі японських закладів, що прийшли до Буенос-Айреса. Оновлена будівля показує, як цей тип харчування розвивався в місті з часом.
Ресторан знайомить місцевих відвідувачів з японською кухнею через меню, яке адаптує традиційні рецепти до того, що подобається та очікується від їжі в Буенос-Айресі. Те, як тут готують страви, показує, як японська їжа знайшла своє місце в місті.
Ресторан працює щодня з 19:30 до опівночі, бронювання рекомендоване, оскільки місць обмаль. Краще бронювати заздалегідь, щоб мати вільний столик.
Кожну суші-тарілку готують спеціалізовані шефи на окремих станціях, видимих із зали. Такий відкритий стиль приготування дозволяє гостям спостерігати за роботою шефів і бачити їхні техніки зблизька.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
