Hachiko, Японський ресторан у Зона Сентрал, Ріо-де-Жанейро, Бразилія.
Hachiko це японський ресторан у Зона Сентрал, де готують суші, страви теріякі та традиційну японську кухню зі свіжих продуктів, які постачають з Ріо-де-Жанейро. Кухня працює із сезонними овочами та м'ясом, доступними на місцевих ринках, і так формує своє меню.
Ресторан бере назву від відомого японського пса, історія вірності якого стала широко відомою на початку двадцятого століття. Ця розповідь про відданість залишається в популярній культурі й впливає на образ цього місця.
Простір поєднує бразильську та японську кулінарні традиції через меню, яке змішує способи приготування обох культур так, що це виглядає природно для місцевих умов.
Ресторан розташований поруч із кількома зупинками громадського транспорту, тож до нього легко дістатися з різних частин міста. Страви подають з понеділка по суботу, а для оплати приймають основні кредитні картки.
У залах ресторану представлено зібрання фотографій, які розповідають про справжню історію пса, на честь якого названо заклад. Ці знімки стають приводом для розмов, коли гості переходять із залу до залу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
