Pho 18, Ресторан у Парижі, Франція
Pho 18 це в'єтнамський ресторан у 13-му окрузі, який подає великі миски традиційного супу з ніжними скибочками яловичини та свіжою зеленню. Кухня щодня готує ароматні бульйони та рисову локшину, пропонуючи кілька варіантів фірмової страви з різними білками та овочами.
Ресторан продовжує традицію в'єтнамських іммігрантів, які привезли ресторани фо до Парижа наприкінці 1900-х років. Ця хвиля міграції сформувала кулінарну сцену міста та створила місця для зустрічей за азійськими стравами.
Місце вшановує традиційну в'єтнамську кухню, поєднуючи французьку яловичину з ароматними бульйонами та свіжою зеленню в кожній мисці. Відвідувачі відчувають, як фо збирає людей за столами, що є важливою частиною в'єтнамської культури харчування.
Місце легко знайти, і тут є місця для сидіння в невимушеній обстановці, де можна спокійно поїсти. Краще прийти раніше або забронювати заздалегідь, особливо у вихідні, коли очікується більше відвідувачів.
Інтер'єр має смарагдово-зелену кольорову гаму з бамбуковими рослинами, що створює заспокійливу атмосферу. Фірмова страва поєднує креветки та свинину з ферментованою пастою чилі, виходячи за межі стандартних пропозицій фо.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
