Pho 18, Ресторан у Парижі, Франція
Pho 18 це в'єтнамський ресторан у 13-му окрузі, який подає великі миски традиційного супу з ніжними скибочками яловичини та свіжою зеленню. Кухня щодня готує ароматні бульйони та рисову локшину, пропонуючи кілька варіантів фірмової страви з різними білками та овочами.
Ресторан продовжує традицію в'єтнамських іммігрантів, які привезли ресторани фо до Парижа наприкінці 1900-х років. Ця хвиля міграції сформувала кулінарну сцену міста та створила місця для зустрічей за азійськими стравами.
Місце вшановує традиційну в'єтнамську кухню, поєднуючи французьку яловичину з ароматними бульйонами та свіжою зеленню в кожній мисці. Відвідувачі відчувають, як фо збирає людей за столами, що є важливою частиною в'єтнамської культури харчування.
Місце легко знайти, і тут є місця для сидіння в невимушеній обстановці, де можна спокійно поїсти. Краще прийти раніше або забронювати заздалегідь, особливо у вихідні, коли очікується більше відвідувачів.
Інтер'єр має смарагдово-зелену кольорову гаму з бамбуковими рослинами, що створює заспокійливу атмосферу. Фірмова страва поєднує креветки та свинину з ферментованою пастою чилі, виходячи за межі стандартних пропозицій фо.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 92 778 учасників по всьому світу.
