Galvin Bistrot & Bar, Французьке бістро в Лондоні, Англія
Galvin Bistrot & Bar — це французьке бістро на Spital Square, де команда кухні готує сучасні французькі страви з інгредієнтів від малих виробників. На кухні є дров'яні печі та відкриті грилі, які готують страви свіжими протягом дня, з можливістю їсти на місці або взяти з собою.
Ресторан заснували шеф-кухарі з зірками Мішлен Кріс і Джефф Галвін поруч зі своїм визнаним закладом Galvin La Chapelle. Це розширення відображає їхнє прагнення привнести якісну французьку кухню до різних стилів харчування в тому самому районі.
Простір вшановує французькі традиції бістро з акцентом на м'ясні делікатеси невеликими партіями та фермерські сири, які подають у невимушеній атмосфері. Відвідувачі відчувають розслаблений, товариський стиль, типовий для простих паризьких закладів, де простота та якісні інгредієнти мають найбільше значення.
Заклад відкривається щодня з 11:30 і приймає гостей до півночі, пропонуючи місця як усередині, так і на зовнішній терасі. Дістатися легко громадським транспортом, і відвідувачі можуть обрати їсти на місці або взяти страву з собою.
Великі мідні баки над баром зберігають свіжий чеський пільзнер на розлив, додаючи несподіваний елемент до напоїв. Зовнішня тераса наслідує стиль паризьких вуличних кафе, дозволяючи відвідувачам їсти, спостерігаючи за життям на площі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
