Balthazar, Ресторан у Монпельє, Франція
Balthazar це ресторан поблизу площі Шабано в Монпельє, де подають французьку та італійську кухню. У залі є столики як усередині, так і надворі, з видом на декоративний фонтан на площі.
Ресторан займає традиційну будівлю в історичному кварталі Монпельє. Місце розташоване в старій частині міста, яка зберегла багато свого минулого характеру.
Ресторан поєднує французькі та італійські кулінарні традиції у приготуванні страв. Це поєднання відчувається у смаку страв, створюючи особливий стиль, що відображає обидві культури.
Ресторан розташований на жвавій площі, яку легко знайти, і добре орієнтує. Місця надворі добре працюють за сприятливої погоди, а приміщення всередині дає захисток під час дощу чи прохолоди.
Молода пара керує цим закладом і створює особливі страви, як-от терін з фуа-гра та дорада зі спаржею. У приготуванні використовують середземноморські техніки, що вирізняють місце з-поміж типових ресторанів у цьому районі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
