Bakso A Kiaw 99, Ресторан у Мафар, Індонезія
Bakso A Kiaw 99 — це ресторан, який спеціалізується на індонезійському супі з фрикадельками як основній страві. Фрикадельки з яловичини ручної роботи варяться в прозорому бульйоні та подаються з жовтою локшиною або тонкою вермішеллю на гарнір.
Ресторан був заснований з відданістю традиційним методам приготування фрикаделек, які залишаються центральними на його кухні. З часом ці ручні техніки залишалися незмінними як основна частина роботи.
Це місце продовжує кулінарну традицію, яка глибоко вкоренилася в харчовій культурі Джакарти. Ви можете спостерігати, як місцеві кулінарні знання передаються через кожну подану миску.
Ресторан розташований на Jalan Mangga Besar Raya і подає їжу з четверга по неділю вдень та ввечері. У неділю він відкривається раніше, ніж в інші дні, тому плануйте час візиту відповідно.
Фрикадельки змішуються з тапіоковим борошном, що надає їм текстуру, яка відрізняє це місце від інших супових закладів. Цей інгредієнт створює помітно інше відчуття в роті порівняно з іншими варіантами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
