Camila's Brazilian Restaurant, Ресторан на International Drive, Орландо, США
Camila's Brazilian Restaurant — це самообслуговуваний буфет з оплатою за вагою на International Drive в Орландо, Флорида. На прилавку представлений асортимент бразильських страв, що змінюється, від піканьї та строганов до фейжоади, солоної тріски та тушкованого м'яса, все готується свіжим щодня.
Формат ресторану з оплатою за вагою, відомий у Бразилії як "restaurante por quilo", виник у Сан-Паулу в 1980-х роках і поширився по всій країні протягом десятиліття. Camila's приносить цю модель в Орландо, де за роки оселилася чимала бразильська громада.
У Бразилії оплата за вагою в самообслуговуваному буфеті є щоденною звичкою для мільйонів людей, і цей ресторан приносить цей досвід в Орландо. Такі страви, як фейжоада та піканья, тут не просто їжа; вони є частиною того, як бразильці збираються та їдять разом.
Ресторан розташований на International Drive, жвавій дорозі з великою кількістю паркувальних місць і легким доступом пішки з сусідніх готелів. Обідній час зазвичай приваблює найбільший натовп, тому прибуття рано вдень зазвичай означає коротше очікування біля буфетної стійки.
Хоча ресторан розташований на одній з найбільш відвідуваних вулиць Орландо, постійна клієнтура здебільшого складається з бразильських жителів, а не туристів. Це означає, що розмови за сусіднім столиком часто ведуться португальською, надаючи місцю відчуття, яке рідко зустрічається на International Drive.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
