Malongo Café, Кафе та кав'ярня в Ніцці, Франція
Malongo Café — сучасне кафе на Avenue Jean Médecin у Ніцці, де вправні баристи готують кавові напої з традиційно обсмажених зерен. Тут також подають французьку випічку та кілька сортів кави, які можна скуштувати на місці або взяти з собою.
Справа розпочалася 1934 року як місцевий постачальник кави і виросла у відоме ім'я у французькому приготуванні та обсмажуванні кави. Ця основа досі формує методи та стандарти, які використовуються тут сьогодні.
Кафе продовжує французькі кавові традиції через майстер-класи, де гості дізнаються про різне походження кави та методи приготування. Ці заняття показують відвідувачам, як місцеві цінують і насолоджуються своїм щоденним кавовим ритуалом.
Кафе розташоване біля трамвайної зупинки Jean Médecin, до нього легко дійти пішки. Воно відчинене щодня, і працівники радо відповідають на запитання про сорти кави та способи їх приготування.
Обсмажування кави відбувається на місці, де відвідувачі можуть спостерігати за процесом як частиною кавового досвіду. Щомісяця асортимент змінюється і включає рідкісні сорти, як-от ефіопські та ямайські боби Blue Mountain.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
