Kawori, Японський ресторан у Валенсії, Іспанія
Kawori це японський ресторан у Валенсії, який подає суші, сашимі та страви ф'южн, що поєднують японські техніки з місцевими інгредієнтами. Меню включає роли, окремі шматочки риби та смажені страви, як-от карааґе.
Заклад було засновано в районі Eixample і принесло японську кухню в сучасній формі до Валенсії. Відкриття ознаменувало новий підхід до місцевої ресторанної сцени.
Ресторан поєднує японські методи приготування та місцеві інгредієнти з Валенсії, створюючи суміш двох кулінарних традицій. Ви можете побачити, як класичні страви, як-от ніґірі та урамакі, переосмислюються з місцевими елементами.
Ресторан розташований на Calle De Felix Pizcueta 13 і відчинений з 20:30 з вівторка по суботу. Ви можете повечеряти тут або замовити доставку через застосунки з їжі.
У меню є спеціальні бокси, як-от Kigen Box з різними видами суші та Uramaki Triple Salmon з солодким цитрусовим соусом. Ці комбінації показують, що заклад має власний фірмовий стиль.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
