Pizzeria A Mulino Bouc-Bel-Air, Піцерія в Бу-Бель-Ер, Франція
A Mulino розташована між Екс-ан-Провансом і Марселем, це піцерія, яка готує в дров'яній печі. Тісто ферментується 24 години, перш ніж його формують і випікають у готові піци.
Заклад дотримується традиційних італійських методів приготування піци, поєднуючи впливи середземноморських узбереж, як-от Сицилія та Корсика. Це поєднання класичних технік із регіональними варіаціями визначає його підхід.
Ресторан закуповує продукти у місцевих фермерів та італійських виробників, обираючи сезонні інгредієнти, які шанують як французькі, так і італійські кулінарні традиції. Ця співпраця формує щоденну роботу кухні та проявляється в кожній страві.
Заклад відчинений з вівторка по неділю з 17:30 до 21:30 і пропонує як харчування на місці, так і доставку по всьому Бу-Бель-Ер. Ви можете поїсти за столиком або замовити додому.
Клієнти можуть замовити піцу навпіл, яка поєднує два різні види на одній основі, і приєднатися до програми лояльності, що пропонує безкоштовні піци. Ця опція дозволяє постійним відвідувачам пробувати нові смакові комбінації та отримувати винагороду за свої візити.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
