Le Château, Ресторан у Каланк-де-Сорм'ю, Марсель, Франція
Le Château це ресторан у Каланк-де-Сорм'ю, який подає свіжі морепродукти, як-от риба на грилі, мідії та лангустини. Відвідувачі їдять на терасі з видом на вапнякові скелі та води бухти.
Родина Рамбальді заснувала цей ресторан близько 3 поколінь тому та зберегла традиційні провансальські рецепти морепродуктів. З роками ці сімейні рецепти передавалися далі й продовжують формувати те, що ресторан пропонує сьогодні.
Місцеві страви тут дотримуються традицій місцевих рибалок, приносячи на стіл смаки морепродуктів з інгредієнтами, що змінюються залежно від сезону. Методи приготування відображають практики, поширені в регіоні протягом поколінь.
Щоб дістатися до цього ресторану, відвідувачі повинні надати номер свого автомобіля та сплатити за паркування. Заклад відкритий лише з березня по жовтень, тому перевірте сезон перед відвідуванням.
У липні та серпні місце перетворюється на бар з напоями, що пропонує страви на виніс. Незважаючи на цю зміну, він зберігає вид на чисті води бухти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
