Ieri, Oggi, Domani, Піцерія та ресторан у Неаполі, Італія
Ieri, Oggi, Domani це піцерія та ресторан у Неаполі, де подають піцу з дров'яної печі та інші місцеві страви. У меню є закуски зі свіжих морепродуктів, домашня паста з місцевих продуктів та різні традиційні страви цього регіону.
Ресторан було засновано як місцевий заклад харчування, і він зберігає кулінарні традиції Неаполя через рецепти та методи, що передаються з покоління в покоління. Коріння цих технік сягає глибоко в кулінарне минуле регіону.
Назва ресторану означає Вчора, Сьогодні, Завтра і показує, як кухня поєднує старі сімейні рецепти із сучасними методами приготування. Ця філософія проявляється в тому, як традиційні місцеві інгредієнти готують свіжими та несподіваними способами.
Ресторан розташований у центрі Неаполя і приймає бронювання для тих, хто хоче забронювати столик заздалегідь. Варто перевірити години роботи перед візитом, особливо якщо ви плануєте прийти в незвичний час.
Одна з фірмових страв поєднує розплавлену моцарелу з дров'яної печі з місцевою ковбасою, буйволиною рикотою та провалою у клярі темпура. Цей несподіваний стиль приготування об'єднує південноітальські інгредієнти з незвичною кулінарною технікою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
