Les jardins d'Eden, Ресторан у Порто-Веккьо, Франція
Les Jardins d'Eden — середземноморський ресторан у Порто-Веккьо, що виходить на бухту, з залами всередині та терасами в тіні пергол і рослин. Меню поєднує домашню піцу з вишуканими місцевими стравами, які подають на обід і вечерю протягом року.
Власниця Валері Ніколаї взяла заклад близько двох десятиліть тому і перетворила його на відоме місце середземноморської кухні в Порто-Веккьо. Під її керівництвом ресторан став місцевим осередком регіональної кухні на березі води.
Кухня спирається на місцевих виробників, створюючи страви, як-от витримані томати з лавандовою олією та карпачо з меч-риби з сиром брус. Цей зв'язок із місцевими постачальниками визначає, як меню змінюється залежно від того, що росте поблизу.
Ресторан розташований на вулиці Rue de la Porte Génoise і працює щодня на обід і вечерю. До місця біля води легко дістатися, а озеленена тераса створює зручний простір для їжі за будь-якої погоди.
Винна карта поєднує корсиканські сорти з винятковими врожаями, ретельно підібраними до сезонних страв, що змінюються. Цей вибір робить поєднання напою та їжі особливо продуманою частиною вечері тут.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
