Sixty Vines, Ресторан в Аптауні Далласа, США
Sixty Vines це ресторан в Аптауні Далласа з власною системою, що подає 60 різних вин на крані. Меню змінюється за сезонами і пропонує страви з інгредієнтів із відомих виноробних регіонів.
Ресторан заснували, щоб поєднати кулінарну майстерність із широкою винною програмою, і він став місцем для любителів вина. Шеф-кухар Блейн Мінатра розробив цю концепцію, щоб запровадити інноваційну модель подачі вина в Далласі.
Заклад пропонує підхід до їжі з акцентом на вино, де гості можуть досліджувати вина з усього світу, ділячись стравами в невимушеній обстановці.
Ресторан розташований у центральному місці та працює в звичайні обідні й вечірні години, з подовженим обслуговуванням на вихідних. Очікуйте більше відвідувачів у пікові години, особливо коли обідають групи.
Система кранів ресторану допомогла не викинути на звалища понад 400 000 винних пляшок, зберігаючи якість вина. Такий підхід дозволяє винам залишатися свіжими без погіршення від впливу повітря.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
