Chois Hotpot & Lounge, Китайський ресторан хотпот у Мюнхені, Німеччина
Chois Hotpot & Lounge - це концепція китайського ресторану з індивідуальними станціями приготування за кожним столиком, де гості обирають різні інгредієнти. Потім ці інгредієнти варяться в бульйонах різної гостроти прямо перед відвідувачами.
Ресторан відкрився у червні 2017 року, принісши автентичну традицію приготування хотпоту з китайської провінції Сичуань до Мюнхена. З цим відкриттям цей традиційний стиль приготування знайшов своє місце в місцевій ресторанній сцені.
Ресторан демонструє китайські звичаї харчування, де гості готують власні інгредієнти разом у персональному посуді за столиком. Цей спільний спосіб їжі створює соціальний досвід між відвідувачами.
Ресторан відкритий у другій половині дня по буднях, а у вихідні пропонує обідні години. Гостям слід приходити раніше, оскільки столики швидко заповнюються через цей популярний стиль харчування.
Ресторан використовує цифрову систему замовлення через планшет, яка дозволяє гостям обирати інгредієнти безпосередньо за столиком, не відвідуючи буфет. Ця система робить замовлення зручним і швидким, не перериваючи процес приготування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
