Buccanos, Пляжний ресторан у Сан-Мігель-де-Косумель, Мексика
Buccanos — ресторан на березі моря на Косумелі, прямо на пляжі Сан-Хуан, з видом на Карибське море. Тут є як криті внутрішні зали, так і відкриті майданчики, де відвідувачі можуть обрати місце до смаку.
Це місце відзначає, де перша християнська церемонія в Мексиці відбулася в 1518 році. Родина керує рестораном тут з 1960 року, зберігаючи безперервність протягом більше шести десятиліть.
Кухня поєднує мексиканські та карибські стилі приготування, наголошуючи на морепродуктах, виловлених місцевими рибалками та приготованих за традиційними регіональними методами. Відвідувачі куштуують страви, які відображають те, як люди на цьому острові готували протягом багатьох років.
Ресторан розташований уздовж Костери-Норте на 4.5 кілометрі в комплексі Club Cozumel Caribe і працює з 9:00 до 18:00 з неділі по четвер. У вихідні години роботи продовжуються до 23:00, даючи відвідувачам більше можливостей для вечері.
Власник особисто ловить рибу, яка надходить свіжою кожного вечора, гарантуючи, що сезонні страви, як-от філе груperа з тамариндовим чатні, смакують точно так, як задумано. Цей прямий зв'язок від океану до тарілки є незвичайним і робить кожну страву чітко пов'язаною з уловом дня.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
