À l'Étoile, Ресторан і готель у Wingersheim les Quatre Bans, Франція
À l'Étoile — це ресторан і готель, розташований у традиційній ельзаській будівлі з банкетною залою для зустрічей. Заклад поєднує можливість переночувати та поїсти в одному місці.
Заклад працює безперервно з 1888 року як ресторан і готель. Протягом понад століття ця власність залишається незмінною частиною місцевої ресторанної сцени.
Кухня зосереджена на регіональних ельзаських класичних стравах, приготованих з місцевих інгредієнтів та за традиційними методами. Страви відображають кулінарну спадщину, яку родини цієї місцевості зберігають протягом поколінь.
Ресторан і готель пропонують харчування та проживання з повною доступністю для людей на інвалідних візках у всій будівлі. Відвідувачам варто планувати заздалегідь, перевіряючи години роботи перед прибуттям, щоб переконатися, що обслуговування відповідає їхньому розкладу.
Заклад є членом регіональної федерації професійних ресторанних шеф-кухарів і кухарів. Це членство демонструє зв'язок із ширшою професійною кулінарною спільнотою в Ельзасі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
