Antolina, ресторан у Мехіко, Мексика
Antolina це ресторан у Мехіко, який подає мексиканську кухню через сучасне прочитання традиційних страв. Моле, молотес і тлаюдас готують з місцевих інгредієнтів, обраних за якість і сталий підхід.
Ресторан заснували, щоб задовольнити зростаючий попит на справжню мексиканську їжу в місті. Він став відомим як орієнтир у ресторанному житті Мехіко.
Ресторан шанує мексиканські кулінарні традиції та відзначає внесок жінок у харчову культуру країни. Це робить його місцем зустрічі для тих, хто цінує справжню кухню і людей, які за нею стоять.
Ресторан розташований на Aguascalientes 232 у районі Hipódromo Cuauhtémoc. Він відчинений щодня, а в п'ятницю та суботу працює довше, тож відвідувачі мають багато можливостей завітати.
Кухня готує нікуатоле, особливий десерт на основі кукурудзи, традиційний для мексиканської кулінарії. Ця страва показує відданість ресторану збереженню старих методів приготування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
