Nenu The Artisan Baker, Ресторан у Валлетті, Мальта
Nenu The Artisan Baker займає будівлю колишньої пекарні та пропонує мальтійські та середземноморські страви, приготовані з місцевих інгредієнтів. Тут збереглася оригінальна кам'яна піч, яку й досі використовують для випікання хліба.
Раніше це була пекарня на вулиці Святого Домініка, перш ніж перетворитися на ресторан. Оригінальна кам'яна піч залишилася на місці, і в ній досі готують хліб фтіра.
Кухня представляє справжню мальтійську гастрономію через такі страви, як обсмажений кролик у білому вині та місцеві хлібні спеціалітети, створені за рецептами, що передаються з покоління в покоління. Інгредієнти надходять від місцевих виробників, відображаючи смаки острівного життя.
Ресторан працює з вівторка по суботу. Обід подають з 11:45 до 14:30, вечерю з 18:00 до 22:30. Приймають готівку та основні кредитні картки.
Відвідувачі можуть спостерігати за приготуванням хліба фтіра в оригінальній кам'яній печі, а також оглянути експозиції традиційного пекарського приладдя. Це історичне обладнання розповідає історію мальтійського хлібопекарського ремесла.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
