Taiyoo, Японський ресторан у Сан-Паулу, Бразилія
Taiyoo — японський ресторан у Сан-Паулу, розташований поблизу Praça da Árvore на Rua Caramuru, де подають традиційну японську кухню. Інтер'єр простий і чистий, з м'яким освітленням, кількома столиками та відкритою кухнею, де гості можуть спостерігати за приготуванням страв.
Ресторан засновано в 1989 році, ним керує родина з трьох сестер та їхніх батьків, відданих традиційному японському кулінарному мистецтву. Він зберігає своє місце на ресторанній сцені Сан-Паулу понад 30 років і оновлюється з 2016 року, щоб підтримувати високі стандарти.
Назва означає «сонце» японською, що відображає філософію приносити тепло і світло кожному відвідувачу. Родина, яка керує рестораном, зберігає глибокий зв'язок з японською традицією, що видно в ретельному приготуванні кожної страви та шанобливому, спокійному прийомі гостей.
Ресторан працює в обідні та вечірні години і розташований поруч зі станцією метро, тому дістатися громадським транспортом легко. Також є місця на відкритому повітрі, де гості можуть насолодитися свіжим повітрям у гарну погоду, і доступна доставка для тих, хто воліє їсти вдома.
Особлива пропозиція — смажене морозиво, коли кульку ванільного морозива ненадовго обсмажують у гарячій олії, створюючи хрустку скоринку навколо холодної кремової середини. Цей несподіваний десерт поєднує температурні контрасти цікавим чином і показує, як ресторан поєднує традиційні техніки з несподіваними ідеями.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
