Amici Miei, Італійський ресторан в Урбіно, Італія.
Amici Miei це італійський ресторан в Урбіно з двома поверхами та просторою верандою для обіду на відкритому повітрі. Простір вміщує близько 110 гостей і поєднує сучасний дизайн з традиційними італійськими елементами.
Ресторан був заснований у 1970 році і залишався в руках родини протягом десятиліть. Кілька поколінь формували те, як працює заклад, від заснування до сьогоднішнього управління.
Це місце, де місцеві жителі та відвідувачі збираються, щоб насолодитися регіональною кухнею, яка відображає харчові традиції району навколо Урбіно. Люди приходять сюди, щоб відчути, яким має бути смак кухні регіону, приготовленої з інгредієнтів з сусідніх ферм.
Ресторан розташований за межами центру Урбіно, тому корисно знати розташування заздалегідь, перш ніж вирушати туди. Він працює в деякі вечори та вихідні, а доставка їжі доступна для тих, хто воліє їсти вдома.
Піци тут готують з борошна, змеленого на кам'яних млинах, і спеціальної культури дріжджів, яка ферментується з часом. Потім їх випікають у печах на дровах, що надає тісту особливого характеру.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
