Es Trenc, Ресторан на пляжі в Кампосі, Іспанія
Es Trenc — це пляжний ресторан на Майорці, розташований прямо біля води, з видом на море, де подають свіжу рибу та страви з рисом. Заклад має відкриту терасу зі столиками, що виходять до води, і використовує інгредієнти від місцевих постачальників.
Ресторан відкрився у 1990-х роках, одночасно з тим, як цю територію оголосили заповідною природною зоною. Відтоді він ріс разом із перетворенням пляжу на відоме місце.
Ресторан відображає, як кулінарні традиції Майорки пов’язані з пляжним життям. Свіжий улов і страви з рисом, які тут подають, показують острівний спосіб поєднати море й землю на одній тарілці. Відвідувачі та місцеві мешканці збираються за столиками в цьому спільному просторі для їжі.
Ресторан працює у світлий час доби та має паркування для відвідувачів. Краще прийти раніше або заздалегідь зв’язатися із закладом, щоб отримати гарний столик із видом.
Ресторан розташований у природному парку, де соляні ставки виробляють морську сіль, яку використовують на кухні. Ця місцева сіль надає стравам особливого смаку, якого більше ніде не знайти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
