Z Restaurant Tapas, Ресторан тапас у Ніцці, Франція
Z Restaurant Tapas це ресторан тапас у Ніцці, який подає близько сорока різних закусок із середземноморськими та іспанськими впливами. У меню є севіче, мариновані курячі шампури та в'ялена шинка, які готують на відкритій кухні, видимій для відвідувачів.
Назва ресторану походить від дослідника Персі Фосетта, який шукав легендарне місто в регіоні Амазонки на початку 1900 х років і назвав його Z. Цей вибір назви пов'язує дух дослідження із сучасною їжею.
Місце поєднує іспанські традиції тапас із місцевими середземноморськими стилями приготування, які видно через роботу на відкритій кухні. Можна побачити, як обидві традиції впливають на кожну страву під час її приготування.
Можна обрати різні місця для сидіння: місця за стійкою навпроти кухні, підігріті тераси з видом на море або затишні банкетки. Простір підходить як для невеликих груп, так і для тих, хто приходить сам, з невимушеним обслуговуванням.
Ви можете спостерігати, як кухарі готують ваші страви прямо на відкритій кухні, бачачи, як саме вони працюють з інгредієнтами та техніками. Ця близькість до приготування створює прямий зв'язок між відвідувачами та кулінарним ремеслом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
