Sonny's BBQ, Ресторан барбекю в Таллахассі, США
Sonny's BBQ це ресторан барбекю в Таллахассі, який готує копчені м'ясні страви, зокрема пуллед порк, ребра та бріскет. М'ясо готують повільно на дубових дровах і подають з традиційними гарнірами, як-от капустяний салат і квасоля.
Засновник Флойд Тіллман відкрив цей бізнес з барбекю у 1968 році в Гейнсвіллі, штат Флорида, і перетворив його на мережу ресторанів. З часом концепція поширилася на багато локацій на південному сході США.
Це місце відображає кулінарні звичаї Півдня через техніки копчення та підходи до приправ, які визначають, як люди в регіоні готують м'ясо. Ці методи стали частиною того, як місцеві розуміють добре барбекю.
Ресторан пропонує сімейні обіди, послуги на виніс і кейтеринг з різними варіантами м'яса. Ви можете обрати: забрати їжу чи з'їсти на місці, залежно від того, що вам зручніше.
У меню є особлива комбінація під назвою Pick of the Pit, де гості можуть обрати чотири різні види м'яса. Кожен вид готують за окремим процесом копчення, підібраним для конкретного відрубу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
