Tatbak 1960, Турецький ресторан у Стамбулі, Туреччина
Tatbak 1960 — турецький ресторан у Тешвікіє з декором у стилі ретро, мармуровим оздобленням та вітражами, що створюють справжню атмосферу за обідом. Простір поєднує класичну турецьку естетику із затишними місцями для невеликих компаній.
Ресторан засновано 1960 року, і він утвердився як один із провідних закладів турецької кухні в Стамбулі. Його тривала присутність і визнання, зокрема нагорода Мішлен, підкреслюють його значення на кулінарній сцені.
У ресторані подають традиційні газиантепські страви, як-от лахмаджун і кебаб, за перевіреними рецептами. Страви готують досвідчені кухарі, які дотримуються справжніх методів приготування цього регіону.
Ресторан розташований на Valikonagi Caddesi і відкритий з понеділка по суботу. Поруч є паркування, а громадський транспорт зупиняється неподалік. Приймають кредитні картки, а персонал володіє достатньою англійською, щоб допомогти з бронюванням і вибором страв.
На кухні поєднують баранячу ковбасу з яловичим фаршем у кебабах, врівноважуючи солодкі, гострі та кислуваті смаки в кожній страві. Цю суміш готують ретельно, щоб досягти потрібної текстури в кожному шматочку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
