Centro Asturiano de Buenos Aires, Іспанський ресторан у Монсерраті, Буенос-Айрес, Аргентина
Centro Asturiano de Buenos Aires — це іспанський ресторан, розташований на третьому поверсі історичної будівлі в Монсерраті. Тут подають традиційні страви з акцентом на страви з морепродуктів, регіональні specialties та рецепти, що кореняться в іспанських кулінарних звичаях.
Ресторан є частиною комплексу Centro Asturiano, заснованого у 1929 році з наріжним каменем, привезеним з Ковадонги в Іспанії. Будівля була спроєктована, щоб вшановувати іспанську архітектурну спадщину для місцевої спільноти іспанських іммігрантів.
У залі представлені страви з Астурії та всієї Іспанії, приготовані за сімейними рецептами, що передаються з покоління в покоління. Ця кулінарна традиція відображає, як іспанські іммігранти формували харчову культуру міста через свої громадські установи.
Перед відвідуванням рекомендується бронювати столик, особливо на вечерю та у вихідні. Прибуття вчасно допоможе забезпечити спокійний обід у цій офіційній обстановці.
Зал займає будівлю з фасадом, що повторює Університет Саламанки, незвичайна архітектурна деталь у Буенос-Айресі. Внутрішні сходи створені за зразком собору в Бургосі, створюючи несподіваний зв'язок з іспанськими пам'ятками в місті.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
