The Imperial Spice, Вишуканий ресторан у Чаньяк'я Пурі Техсіл, Індія
The Imperial Spice — це вишуканий ресторан у Чаньяк'я Пурі Техсіл, районі на півдні Нью-Делі, відомому своїми посольськими кварталами та широкими проспектами. Кухня використовує рецепти та інгредієнти з різних частин Індії, об'єднуючи регіональні кулінарні традиції під одним дахом.
Ресторан відкрився в районі, який служив дипломатичним центром Нью-Делі з часів незалежності Індії. Оскільки інтерес до регіональної індійської кухні зростав протягом десятиліть, заклад утвердився як орієнтир для місцевих і міжнародних гостей.
Назва ресторану вказує безпосередньо на спеції, які формували індійську кухню протягом століть. Гості можуть помітити в меню, як страви з різних регіонів країни стоять поруч, кожна зі своїм характером.
Ресторан доступний для людей на інвалідних візках і приймає бронювання телефоном або електронною поштою, що варто зробити заздалегідь для груп або особливих випадків. До Чаньяк'я Пурі легко дістатися на метро, найближча станція — за кілька хвилин пішки.
Ресторан має окремі зали для заходів, де меню можна адаптувати до нагоди, поєднуючи традиційні рецепти з сучасною подачею. Це означає, що гості можуть скуштувати страви, приготовані за конкретним регіональним запитом, що рідко пропонують за один сеанс в інших місцях міста.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
