Chacaito, Ресторан у Палермо, Буенос-Айрес, Аргентина
Chacaito це ресторан у районі Палермо в Буенос-Айресі, де в одному меню подають і венесуельську, і аргентинську кухню. Зала розташована на двох поверхах, з сучасними меблями, тут можна замовити арепи поряд з м'ясом на грилі.
Ресторан відкрився у 2015 році, коли венесуельці прибували до Буенос-Айреса у все більшій кількості, а венесуельську їжу в місті ще було важко знайти. Палермо став одним із перших районів, де ця нова присутність закріпилася, і Chacaito був частиною тієї ранньої хвилі.
У меню арепи та м'ясо на грилі стоять поряд, дозволяючи відвідувачам скуштувати дві дуже різні кулінарні традиції за один раз. Поєднання виглядає природним, а не штучним, що говорить про те, як обидві спільноти облаштувалися в одному районі.
Ресторан розташований недалеко від перехрестя вулиць Гватемала та Малабія в Палермо, легко дійти пішки з більшості частин району. На вечерю та у вихідні краще бронювати столик, бо місця швидко закінчуються.
Ресторан меле власне венесуельське кукурудзяне борошно на місці, а не купує готове, що нечасто зустрічається для міського ресторану такого розміру. Цей вибір безпосередньо впливає на текстуру та смак ареп, які готують свіжими щодня.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
