NONA pasta, Італійський ресторан у Брюсселі, Бельгія
NONA pasta — це італійський ресторан у районі Сент-Катрін, де подають свіжу пасту ручної роботи. Кухня використовує органічні інгредієнти від бельгійських фермерів та невеликих італійських виробників.
Ресторан починався як один заклад у Брюсселі, а згодом розширився до кількох локацій. Тепер група керує двома ресторанами пасти та трьома піцеріями.
Кухонна команда використовує традиційні методи приготування пасти з Неаполя, застосовуючи бронзові інструменти, які створюють текстуровану поверхню для кращого зчеплення соусу.
Ресторан відкритий щодня з полудня до опівночі та розташований на вулиці Сент-Катрін. Ціни помірні, є різні страви з пасти на будь-який смак.
Назва NONA означає «No Name» і відображає переконання ресторану, що кулінарна майстерність важливіша за впізнаваність бренду. Цей підхід видно в кожній страві, де якість інгредієнтів і ручна техніка виходять на перший план.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
