Eataly, Італійський ресторан у Ер-Ріяді, Саудівська Аравія
Eataly — це італійський ресторан, що займає кілька поверхів, де поєднано зони для їжі, крамниці та місця для кулінарних демонстрацій. Простори присвячені справжній італійській їжі та інгредієнтам, з окремими секціями для різних регіонів Італії.
Компанію засновано у 2007 році, а згодом вона розширилася до Ер-Ріяда в рамках зростання на Близькому Сході. Це розширення показує, як концепція вийшла за межі європейського коріння.
У відкритих робочих зонах можна побачити, як майстри готують пасту, хліб і сир за італійськими традиціями. Ці ремесла показують, як італійська харчова культура живе й передається тут, а не лише продається.
Заклад розташований на кількох поверхах, тож плануйте час, щоб оглянути його згори донизу або навпаки. Краще прийти з запасом часу, щоб роздивитися різні секції та неквапливо пересуватися між ними.
Заклад має власне виробництво пасти всередині будівлі, де свіжі різновиди готують щодня за традиційними методами. Завдяки цьому можна побачити, як паста проходить шлях від сировини до тарілки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
