1897 Market, Ресторан в аеропорту Шарлотт, США
1897 Market — це ресторан в міжнародному аеропорту Шарлотт Дуглас з відкритою кухнею, що має бар сирих морепродуктів, станцію нарізання, гриль та піч на дровах для піци. Кілька кулінарних станцій дозволяють відвідувачам адаптувати страви та спостерігати за приготуванням їжі перед собою.
Назва посилається на 1897 рік, коли материнська компанія HMSHost почалася як Van Noy Railway News, заснувавши свою ранню присутність у сфері харчування. Це походження простежує коріння бізнесу до епохи залізничної гостинності.
Ресторан прославляє кухню Північної Кароліни через страви, як-от барбекю-креветки з каменно-меленим грітсом та сезонними інгредієнтами від місцевих постачальників, що відображають регіональні смаки.
Ресторан розташований у головному атріумі та доступний для всіх відвідувачів аеропорту без посадкового талона. Зверніть увагу, що заклади харчування в аеропорту можуть мати різну кількість відвідувачів залежно від розкладу рейсів і часу доби.
Вбудована ринкова секція продає товари для подорожей, як-от горіхи, спеціальні солодощі та готові набори для коктейлів, призначені для пасажирів у дорозі. Це поєднання їдальні та магазину в одному просторі є незвичним для типових ресторанів в аеропорту.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
