Bürgli, Ресторан у Кільхберзі, Швейцарія
Bürgli — ресторан на лівому березі Цюріхського озера з видом на центр міста та Гларнські Альпи на сході. Будівля дає доступ до їжі та напоїв у просторах, що виходять до води.
Будівля датується 1864 роком і охороняється як спадщина через її важливість для місцевої архітектури того періоду. З моменту будівництва вона слугувала закладом харчування на березі озера.
Ресторан подає страви, що поєднують середземноморську кухню зі швейцарськими традиційними рецептами, використовуючи сезонні інгредієнти від місцевих виробників. Кухня показує, як регіональні інгредієнти та впливи з-за меж регіону поєднуються тут.
Ресторан розташований на Кільхбергштрассе, його легко знайти, гуляючи вздовж берега озера. Варто перевірити заздалегідь, коли він відчинений, оскільки години роботи змінюються залежно від дня тижня.
Тераса з садом дозволяє гостям обідати, поки повз пропливають вітрильники, а гори обрамляють горизонт. Це створює незвичайне поєднання повсякденного руху човнів і альпійських вершин.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
