El Jannah Chicken Granville, Ресторан курки в Гранвіллі, Австралія
El Jannah Chicken — це ліванський ресторан курки в Гранвіллі з відкритим грилем на деревному вугіллі, де тушки розпластують і готують так, щоб шкірка стала хрусткою, а м'ясо всередині залишалося ніжним. Такий спосіб приготування створює характерну текстуру, яка є візитівкою закладу.
Ресторан започатковано близько 20 років тому як єдиний заклад у Гранвіллі, а згодом він виріс у мережу з 13 точок по всій Новому Південному Уельсі. Це зростання відображає популярність концепції з часом.
Ресторан поєднує ліванські кулінарні традиції з місцевими звичаями харчування: у меню є курка, приготована на деревному вугіллі, з часниковим соусом і свіжим табулі. Відвідувачі помічають це поєднання культур як у виборі страв, так і в тому, як їх готують.
Заклад розташований на Саут-стріт, де є паркування вздовж вулиці, а також додаткові місця на сусідньому перехоплюючому паркуванні Granville Commuter Carpark. Дістатися сюди просто, незалежно від того, чи ви приїдете автомобілем, чи скористаєтеся громадським транспортом.
Домашній часниковий соус став настільки відомим, що клієнти з усього Сіднея спеціально приїздять, щоб його скуштувати. Ця одна приправа стала головною причиною, чому багато людей відвідують заклад.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
