Al Tazaj, Ресторан курки в Мецці, Саудівська Аравія
Al Tazaj це ресторан курки в Мецці, який подає курку на грилі та броастед разом із запашним рисом, свіжими салатами та різноманітними соусами Близького Сходу. Кухня готує все на замовлення, використовуючи прості методи приготування, які підкреслюють основні інгредієнти.
Мережа ресторанів започаткована в 1989 році в Мецці та розширилася з одного закладу до широко відомого бренду в арабських країнах. Успіх прийшов завдяки послідовності методів приготування та адаптації операцій для обслуговування як місцевих жителів, так і мандрівників.
Ресторан підтримує продовжені години роботи, щоб відповідати харчовим звичкам місцевих жителів та релігійних паломників, які відвідують священне місто.
Ресторан працює щодня з продовженими годинами, щоб обслуговувати гостей у різний час дня, доступні як доставка, так і обслуговування в залі. Особисте відвідування дозволяє побачити робочий процес кухні та обговорити зміни в замовленні безпосередньо з персоналом.
Ресторан використовує спеціальний маринад на основі традиційних саудівських спецій, що надає курці її характерного смаку. Ця суміш постачається місцево і допомагає створити стабільний смак, який постійні клієнти очікують у всіх закладах.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
