Kamakiri Hakata Udon, Японський ресторан у Парижі, Франція
Kamakiri Hakata Udon — це японський ресторан локшини біля Опери Гарньє, який спеціалізується на товстій пшеничній локшині. Страви з локшини подають у різних стилях, як у гарячих бульйонах, так і холодними з соусами для вмочування, а меню містить вісім різних варіантів.
Ресторан переносить традиційний метод приготування удону Хаката з префектури Фукуока до Парижа. Ці справжні японські техніки виготовлення локшини збереглися і формують гастрономічний досвід.
Ресторан дотримується японських звичаїв харчування із системою самообслуговування, де гості обирають страви з вітрини перед оплатою. Такий спосіб їсти типовий для японських ресторанів локшини і створює невимушену повсякденну атмосферу.
Ресторан розташований біля Опери і працює щодня. Тут приймають різні способи оплати, зокрема кредитні картки та талони на харчування. До нього легко дістатися, і відвідувачам у цьому районі зручно зайти.
У меню є спеціальні додатки темпура та традиційні інгредієнти, як-от рибний пиріг чікува, яких немає в усіх японських ресторанах локшини. Сезонні овочеві варіації особливо показують, як сильно ресторан дбає про справжні інгредієнти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
