Vega, Вегетаріанський ресторан у Мадриді, Іспанія
Vega — це вегетаріанський ресторан у Мадриді з сучасним простором та мінімалістичним інтер'єром. У меню є страви зі свіжих овочів та рослинних білків, приготовані за середземноморськими техніками.
Ресторан створили, щоб задовольнити зростаючий попит Мадрида на рослинну кухню. Він приніс новаторську вегетаріанську кулінарію до столиці Іспанії.
Ресторан показує, як Мадрид дедалі більше відкривається для рослинного харчування, і як традиційні іспанські смаки працюють без м'яса. Класичні рецепти тут переосмислюють відповідно до смаків сучасних відвідувачів.
Ресторан розташований у центрі Мадрида і працює щодня з 13:00 до півночі за помірними цінами. До нього легко дістатися, і тут добре обідати без поспіху.
Кухня створює сезонні меню зі свіжих продуктів із мадридських ринків. Команда перетворює традиційні іспанські страви на нові вегетаріанські версії.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
