Gaucho's Ranch, ресторан з відкритим вогнем у Жагуаріуні, Бразилія
Gaucho's Ranch це ресторан, де готують на відкритому вогні, використовуючи особливі техніки приготування м'яса. У меню є якісні шматки, як-от стейк із різними гарнірами та соусами за різними рецептами.
Заклад заснували, щоб принести методи північноамериканського грилю в регіон. З часом він став місцем, де традиції приготування з півночі зустрічаються з місцевими інгредієнтами.
Це місце поєднує бразильські та американські традиції грилю через те, як м'ясо готують і подають гостям. Можна побачити, як місцеві інгредієнти поєднуються з методами приготування з півночі.
Заклад відчиняє двері з понеділка по неділю ввечері, рекомендується бронювати місця для звичайних страв і особливих подій. Плануйте достатньо часу, бо приготування на відкритому вогні триває довго.
Гості можуть вибирати пляшки вина прямо зі стіни з контролем температури, спостерігаючи, як кухарі готують на відкритій кухні. Це поєднання вибору вина та спостереження за приготуванням робить візит особливим.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
