Astoux et Brun, Ресторан морепродуктів у Каннах, Франція
Astoux et Brun - це ресторан морепродуктів у Каннах, розташований біля Palais du Festival, з трьома окремими кондиціонованими залами. Заклад пропонує свіжу рибу, молюсків і ракоподібних, які готують щодня, і їх видно протягом усього обслуговування.
Заснований у 1953 році, цей заклад починався як сімейне підприємство, присвячене якісним морепродуктам, яке пройшло через три покоління. Заклад зберіг вірність цим засновницьким принципам, адаптуючись до змін протягом десятиліть.
Це місце втілює середземноморські харчові звичаї Французької Рив'єри, де морепродукти завжди були в центрі трапез і свят. Відкрите приготування, яке видно в залах, відображає те, як місцеві жителі традиційно цінували свіжість і прозорість у своїй їжі.
Ресторан розташований за адресою 27 Rue Felix Faure і відкритий щодня з полудня до 22:00. Приймаються різні способи оплати, а центральне розташування робить його легкодоступним для відвідувачів, які гуляють містом.
Кожна зала має власну станцію для приготування морепродуктів, де гості можуть спостерігати, як кухарі працюють з рибою та ракоподібними протягом усієї трапези. Такий дизайн відкритої кухні дозволяє відвідувачам безпосередньо бачити майстерність і якість, вкладені в кожну страву.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
